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中泰淀粉晶餅透明點(diǎn)心腸粉年糕
     1、本產(chǎn)品為中泰木薯變性淀粉；
     2、本產(chǎn)品糊化后，晶瑩、透明、光潤(rùn)，有較好的韌性和彈性；
     3、抗凍性和凍融性好，冷藏過(guò)后解凍仍晶瑩透明；
     4、有Q性，軟爽口感。

使用建議
     1、適用于制作透明點(diǎn)心（如晶餅類）；
     2、如粉水比例為1：1.4-1.5時(shí)，造型晶瑩，紋飾玲瓏，口感Q而不粘牙；
     3、可與如汀面搭配使用；
     4、與米漿配合制作的拉腸粉軟滑爽口。